Purūs blynai su kefyru

Ypatingai purių ir minkštų blynelių paslaptis – ŽIT kefyras! Jis suteikia blyneliams lengvumo, purumo ir švelnaus skonio. Vos keli kasdieniai ingredientai, paprastas paruošimas ir gardūs pusryčiai visai šeimai jau ant stalo!

Gaminimo eiga

1. Ištirpinkite sviestą ir palikite šiek tiek atvėsti.

2. Viename dubenyje sumaišykite miltus, druską, sodą ir kepimo miltelius.

3. Kitame dubenyje išplakite kiaušinį su vaniliniu cukrumi, cukrumi arba medumi. Supilkite ŽIT kefyrą, atvėsusį sviestą ir gerai išmaišykite. Tuomet suberkite sausų ingredientų mišinį ir atsargiai išmaišykite, kol ingredientai susijungs.

4. Palikite tešlą 15 minučių pastovėti – taip blyneliai iškeps dar puresni. Prieš kepdami tešlos daugiau nemaišykite.

5. Keptuvę įkaitinkite ant vidutinės ugnies ir lengvai patepkite sviestu arba aliejumi.

6. Sumažinkite kaitrą ir dėkite po didelį šaukštą tešlos. Kepkite blynelius iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus ir taps auksinės spalvos.

7. Patiekite su šviežiomis uogomis, ŽIT jogurtine grietine ar mėgstama grietine. O kad pusryčiai būtų dar gardesni, šalia įsipilkite stiklinę ŽIT pieno!

Skanaus!