VISION:

Unnachahmlich köstliche Produkte herstellen und dadurch schon heute vorwegnehmen, was der Verbraucher morgen braucht. Die Kultur Žemaitiens in die Welt hinaustragen. Attraktiv für Mitarbeiter, Gesellschaft und Umwelt sein.

MISSION:

Kontinuierlich Mehrwert für Käufer und Unternehmen schaffen, indem wir die bestehende Kundschaft binden, neue Kunden heranziehen sowie hochwertige Produktqualität von der Weise bis ins Regal garantieren.

 

UNSERE WICHTIGSTEN AUFGABEN:

• Konformität mit normativen, firmenrelevanten Dokumenten wahren sowie die Anforderungen von Interessengruppen erfüllen, um Qualität und Sicherheit unserer Produkte zu gewährleisten.

• Die Umwelt schonen durch Reduzierung des Material- und Energieverbrauchs in allen Produktionsstufen.

• Gewährleisten der Lebensmittelsicherheit in der Lieferkette vom Eingang des Rohmaterials bis zur Auslieferung des Endprodukts an den Verbraucher.

• Kontinuierliches Verbessern von Produktionstechnologie und Produkten.

• Verbraucher und Kunden rechtzeitig mit vollwertigen, hochwertigen und sicheren Lebensmitteln versorgen.

• Sorgfältiges und kompetentes Ermitteln der Bedürfnisse unserer Verbraucher und zügiges Reagieren auf Veränderungen.

• Kontinuierliches Verbessern der Wirksamkeit des Integrierten Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagementsystems (FSMS), das die Anforderungen von Kunden, Handelsketten und internationalen Standards ISO22000, FSSC22000, BRC erfüllt.

• Systematisches Fortbilden und Sensibilisieren der Mitarbeiter auf allen Ebenen, um ihre Verantwortung für Produktsicherheit und -qualität, Aufgaben und Kompetenzen sicherzustellen.

ÜBER UNS:

Die Anfänge von ŽEMAITIJOS PIENAS, einem der größten und modernsten Milchverarbeitungsunternehmen Litauens, reichen bis ins Jahr 1924 zurück, als die Molkerei Telšiai in der Hauptstadt Žemaitiens ihre Tätigkeit aufnahm. Die Erbauung der in malerischer Natur auf sieben Hügeln gelegenen Stadt Telšiai wird der Legende nach auf den Riesen Džiugas zurückgeführt.

 

Nach Beratungen mit führenden europäischen und US-amerikanischen Unternehmen über die Einführung neuer Technologien und durch Verwendung der weltweit fortschrittlichsten membrangestützten Milchbehandlungstechnologie Bactocatch, konnte man im Laufe der Jahre Vielfalt und Qualität der Produkte verbessern. Im Jahr 1995 attestierte der Staatliche Veterinärdienst der Republik Litauen ŽEMAITIJOS PIENAS die Konformität mit den tierärztlichen Anforderungen und verlieh ihm mit der Verordnung Nr. 4-104 „Zur Vergabe von Veterinärkontrollnummern“ vom 20. Juli 1995 die staatliche Veterinäraufsichtsnummer LT 78-01 P.

Mitte 2009 erhielten das Unternehmen sowie die zur Firmengruppe gehörenden „Klaipėdos pienas“ und „Šilutės Rambynas“ die Zertifikate ISO 9001 für Qualitätsmanagement und ISO 22000 für Lebensmittelsicherheit. 

Gemäß dem implementierten Selbstkontrollsystem werden in dem Unternehmen Rohstoffe und Produktionsprozesse streng kontrolliert und das Endprodukt abschließend Labortests unterzogen. Täglich anfallende Untersuchungen werden in einem unabhängigen Forschungslabor durchgeführt, das 2006 als erstes Labor der Lebensmittelindustrie in Litauen von der Deutschen Akkreditierungsstelle DAkkS nach den internationalen Standards LST ISO / IEC 17025 akkreditiert, und 2011 reakkreditiert wurde.

Dank langjähriger Erfahrung und einzigartigen Rezepturen können wir den Verbrauchern inzwischen eine breite Palette von Produkten mit herausragendem Geschmack und hoher Qualität anbieten. Heute produziert das Unternehmen mit DOBILAS eine neue Gruppe von Bio- Molkereierzeugnissen, die 200 verschiedene Produkte enthält, darunter ganz neue wie auch bereits bewährte. Die unter dem Namen „Magija“ laufenden Produkte genießen seit ihrer Einführung das Vertrauen der Verbraucher und haben mittlerweile eine erstaunliche Popularität erlangt. Die Produktgruppe besteht aus den Marken „Magija“ und „Magija“ PREMIUM. 

Außer fermentiertem Käse und Schmelzkäseprodukten schätzen unsere Käufer die Käsesticks „Pik-Nik“, den einzigen ungereiften Käse in Litauen. Am 8. März 2012 konnten wir das 10-jährige Jubiläum dieses außergewöhnlichen Produkts feiern. Bei diesem Anlass wurde daran erinnert, dass Pik-Nik fast jedes Jahr auf verschiedenen internationalen und nationalen Ausstellungen Preise gewonnen hat und 2011 die baltische Meisterschaft im „Käsereißen“ stattfand. Bei diesem Wettbewerb galt es, einen Käsestick so schnell wie möglich in so viele Fasern wie möglich zu reißen. Damals wurde auch ein litauischer Rekord dokumentiert:  die Herstellung des mit 384,92 Metern längsten Käsesticks!

Der Hartkäse DŽIUGAS, prominentestes Produkt des Unternehmens, hat auf zahlreichen nationalen und internationalen Messen höchste Auszeichnungen erhalten. 2011 und 2013 wurden ihm anlässlich des „Superior Taste AWARD“ in Brüssel zwei Goldsterne (von möglichen drei) für ersten Eindruck, Geschmack, Geruch, Textur und Aussehen zuerkannt.

Im Mai 2013 eroberte der legendäre Käse den asiatischen Kontinent. Auf der Internationalen Lebensmittel- und Getränkeausstellung „SIAL China“ in China gewann das Erzeugnis žemaitischer Käsemeister den Sial Innovation 2013 Grand Prix. Diese Auszeichnung hat bisher kein anderes Lebensmittelunternehmen unseres Landes erhalten!

Die Festinnovation DŽIUGIADIENIS fand erstmalig am 8. Mai 2013, am Namenstag von Džiugas, im neu eröffneten DŽIUGAS-Käsehaus in Telšiai statt. Anlässlich dessen wurde auch zum ersten Mal ein DŽIUGAS- Zertifikat verliehen. Mittlerweile gibt es sechs DŽIUGAS-Käsehäuser in Litauen -  vier in Vilnius und eines in unserer Hafenstadt Klaipėda.

In den DŽIUGAS-Käsehäusern finden Sie nicht nur unterschiedliche Reifestufen von DŽIUGAS, der zum vierten Mal in Folge als beliebtestes Produkt des litauischen Handelsverbandes ausgezeichnet wurde. Sie können sich auch mit Kaffee, herzhaften Snacks, Kuchen, Aufstrichen, Scones, dem neuem DŽIUGAS-Eis sowie karamellisierten Nüssen zu DŽIUGAS-Wein oder Propolis-Bitter verwöhnen lassen.

Beliebt bei unseren Käufern sind außerdem Milch, Kefir, Joghurt, Süß- und Sauerrahm, Butter sowie viele andere Produkte der Marke „Žemaitijos senos tradicijos“.

 

Auch das kulinarische Erbe unseres Landes ist uns ein Anliegen. Hausgemachter Quarkkäse und „Žemaitiškas kastinys“ aus dem Hause ŽEMAITIJOS werden ausschließlich aus traditionellen Roh- und Zusatzstoffen nach traditionellen Technologien hergestellt. Diese Produkte mit unnachahmlichem Geschmack haben Zertifikate des Litauischen Fonds für kulinarisches Erbe erhalten und sind mit einem speziellen Fondslogo gekennzeichnet.

Seit über 20 Jahren unterstützt ŽEMAITIJOS PIENAS mit seinen schmackhaften Produkten das Alten- und Pflegeheim in Kaltinėnai und ist zudem Initiator vieler sozialer Aktionen. Schon zum vierten Mal beteiligen sich Zweitklässler der Stadt an der Aktion „Du hast die zweite Klasse in Telšiai beendet? Du kannst schwimmen!“, die von ŽEMAITIJOS PIENAS konzipiert und großzügig gefördert wurde. „Žemaitijos pienas“ ist seit vielen Jahren Hauptsponsor des Žemaitė-Schauspielhauses. Und immer wieder fällt der Name des Unternehmens, wenn auf Veranstaltungen der Region oder des Landes für Unterstützung gedankt wird.

Das Unternehmen beschäftigt derzeit mehr als 1.300 professionelle und kreative Mitarbeiter, deren Beitrag, Optimismus und Weisheit es dem Unternehmen ermöglichen, seine ehrgeizigen Ziele zu erreichen. Unsere tadellose Arbeit ist die Visitenkarte des Unternehmens. Dank der Zuverlässigkeit und Solidität von ŽEMAITIJOS haben wir unsere Produkte auf dem heimischen Markt etabliert und damit den Namen Žemaitiens und Litauens in die Welt getragen.