Plats principaux
Gratin de caillé
- Ingredients
- Caillé ŽEMAITIJOS (1 kg) 500 g
- Yaourt naturel écologique DOBILAS (125 g) 2 š.
- Crème acide naturelle ŽEMAITIJOS (200 g) 2 š.
- Semoule 10 g
- Huile d'olives 2 g
- Sucre vanillé 2 g
- Œufs (grands) 1 vnt.
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Préparation des plats:
40
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Complexité:
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Portion suffisante pour:
Préparation
Versez la semoule dans l'eau chaude contenant de la vanilline dispersée et faites bouillir une purée. Mélangez le caillé tamisé avec la purée de semoule refroidie, les œufs, le sucre et le sel. Mettez la masse préparée dans le moule enduit d'une matière grasse, étalez la surface, nappez-la de la crème acide et faites cuire au four pendant ~20-30 minutes. Servez avec du yaourt naturel.
