Uzkodas
Grauzdēta maize (brusketa) ar ceptām vīnogām.
- Ingredients
- Cietais siers DŽIUGAS® Delicate rīvēts (40 g) 40 g
- Sarkanās vīnogas Egy fürt
- Itāļu maize 1 vnt.
- Rikotas siers 125 g
- Citrons 1 vnt.
- Sāls pagal skonį
- Olīveļļa 1 v. šaukštas
- Timiāns Pagal skonį
-
Ražošana:
15
-
Sarežģītība:
-
Porcija pietiekama:
Sagatavošana
Vīnogas noņem no ķekara, saliek cepamajā traukā, apslacina ar olīveļļu un pievieno sāli. Visu samaisa un cep 200°C temperatūrā 7 min. Maizi sagriež šķēlēs, abas puses apsmērē ar olīveļļu un apcep uz pannas no abām pusēm, līdz iegūst skaistu nokrāsu. Rikotas sieru samaisa ar citrona miziņām un šķipsnu sāls. Uz apgrauzdētas maizes uzklāj rikotas sieru, uzliek dažas apceptās vīnogas, apbārsta ar cieto rīvēto sieru un izdekorē ar dažām timiāna lapiņām.
