Receptes
Brieža gaļas sautējums
Pamatedieni

Brieža gaļas sautējums

  • Ingredients
  • ŽEMAITIJOS krējums (200 g) 200 g.
  • Melnie pipari 1 žiupsnelis
  • Brieža šķiņķis 180 g.
  • Sīpoli (vidēji) 1 vnt.
  • Burkāni 2 vnt.
  • Saulespuķu eļļa 1 ml
  • Sāls 1 žiupsnelis
  • Ražošana: 60
  • Sarežģītība:
  • Porcija pietiekama:

Sagatavošana

Sīpolus sagriež šķēlēs, burkānus apaļās šķēlītes, visu saliek katlā. Brieža gaļu sagriež kubiciņos un viegli apcep dažas minūtes uz lielas liesmas. Apbārsta ar sāli un ķiploku pipariem. Saliek visu katlā un sautē aptuveni vienu stundu. Ielej krējumu un visu turpina sautēt aptuveni piecpadsmit minūtes. Lai garšo!