Pagrindiniai patiekalai
Elnienos troškinys
- 200 g ŽEMAITIJOS grietinėlė (200 g)
- 1 žiupsnelis Juodieji pipirai
- 180 g Elnienos kumpis
- 1 vnt. Svogūnas (vidutinis)
- 2 vnt. Morkos
- 1 ml Saulėgrąžų aliejus
- 1 žiupsnelis Druska
-
Pagaminimas:
60
-
Sudėtingumas:
-
Porcijos užteks:
Paruošimas
Svogūną supjaustome riekutėmis, morką griežinėliais viską sumetame į puodą. Elnieną supjaustome kubeliais ir lengvai apkepame kelias minutes ant didelės ugnies. Apiberiame druska ir česnakiniais pipirais. Metame viską į puodą ir troškiname apie vieną valandą. Supilame grietinėlę ir viską dar patroškiname apie penkiolika minučių. Skanaus.
