ŽEMAITIJOS RAUGINTOS PASUKOS vartotojų vertinamos dėl ypatingo, švelniai rūgštoko skonio ir išsaugoto tradicinio recepto. Geriamos vienos ar maišomi vaisių, daržovių kokteiliai, dar pagardinant žiupsneliu mėgiamų prieskonių. Pasukos puikiai tinka su smulkiai pjaustytais vaisiais, trintomis uogomis. Tai vertinga sudedamoji dalis kepant blynus, konditerijos gaminius, ruošiant virtinukus, varškėčius. Mažai kalorijų turintį užpilą salotoms vertina gurmanai, o su pasukomis ruošti šaltibarščiai įgaus daugiau vasariškos gaivos.