Pamatedieni
Brieža gaļas sautējums
- 200 g ŽEMAITIJOS krējums (200 g)
- 1 šķipsna Melnie pipari
- 180 g. Brieža šķiņķis
- 1 gab. Sīpoli (vidēji)
- 2 gab. Burkāni
- 1 ml. Saulespuķu eļļa
- 1 šķipsna Sāls
-
Ražošana:
60
-
Sarežģītība:
-
Porcija pietiekama:
Sagatavošana
Sīpolus sagriež šķēlēs, burkānus apaļās šķēlītes, visu saliek katlā. Brieža gaļu sagriež kubiciņos un viegli apcep dažas minūtes uz lielas liesmas. Apbārsta ar sāli un ķiploku pipariem. Saliek visu katlā un sautē aptuveni vienu stundu. Ielej krējumu un visu turpina sautēt aptuveni piecpadsmit minūtes. Lai garšo!
