Fő ételek
Sashlik
- Ingredients
- ŽEMAITIJOS kefir (900 g) 900 g
- Sertéskaraj 1 kg
- Hagyma (közepes) 3 vnt.
- Só Pagal skonį
- Rablóhús fűszerek Pagal skonį
-
Gyártás:
60
-
Bonyolultság:
-
Az adag elegendő:
Elkészités
Vágjuk a hagymát félkörökre, tegyük egy nagy tálba, ízesítsük sóval, és jól keverjük össze a kezével, hogy a lé kitűnjön. Vágja szeletekre a sertés szűzpecsenyeit, tegye egy tálba, adjon hozzá fűszereket, keverje össze, és újra megkeverje kézzel. Öntsen alacsony zsírtartalmú kefirot, hagyja a kebabot pácolni fél napig. Sütjük szénen.
