A GOUDA félkemény sajt a világ egyik legrégebbi és legnépszerűbb sajtja. Ezt a terméket a történelmi forrásokban a 12. század óta említik. A litván Germantas Gouda sajtot, 1985-ben kezdték el előállítani a sajtkészítők.Ez a tehéntejből rugalmas állagú sajt ragyogóan gazdag ízzel rendelkezik, amelyet salátákban és szendvicsekben található friss zöldségekkel kíván kiegészíteni. A szájban olvadó sajt halványsárga színű, borsó alakú üregekkel, amelyek a különösen magas minőségről tanúskodnak. Amikor kinyit egy csomag sajtot, precízen felszeletetelt sajt darabokat talál a csomagolásban. Ezt az előnyt különösen azoknak fogják értékelni, akik időt szeretnének megtakarítani főzés során.