A finom krémes állagú ömlesztett sajtok, vajból és tejszínből készülnek, ezért természetesen fehérjékben gazdagok.
Kiváló választásnak bizonyulnak reggelire fehér kenyérnél, vagy sós keksszel, tésztákhoz, sushihoz, szószok készítéséhez, illetve levesek ízesítéséhez.