Salade
Salade de légumes de la saison au fromage à pâte DŽIUGAS.
- Ingredients
- Fromage à pâte dure DŽIUGAS® Mild (180 g) 50 g
- Carottes 2 vnt.
- Céleri 2 vnt.
- Brocoli 1 vnt.
- Piment rouge 1 vnt.
- Haricots verts 100 g
- Huile d'olives 1 š.
- Huile de noix 1 š.
- Huile de graines de lin 1 šaukštelis
- Noix coupées 40 g
- Sel Pagal skonį
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Préparation des plats:
30
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Complexité:
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Portion suffisante pour:
Préparation
Coupez tous les légumes en morceaux de taille égale. Mettez les morceaux de chaque légume séparément dans l'eau salée bouillante et faites-les cuire pendant 5 min. respectivement, ensuite, sortez-les et mettez-les directement dans l'eau aux glaçons pour arrêter le processus de cuisson. La surface des légumes sera molle, mais ils resteront un peu croquants a l'intérieur et garderont leur forme. Égouttez les les légumes tièdes avec du papier de cuisine et mettez-les dans une cuvette. Mélangez-les avec de l'huile, des noix coupées, du sel et du poivre. Parsemez de fromage et servez.
