Plats principaux
Ragout de cerf
- 200 g. Crème fraîche ŽEMAITIJOS (200 g)
- 1 pincée Poivre noir
- 180 g. Jambon de cerf
- 1 u. Oignon (moyen)
- 2 u. Carottes
- 1 ml. Huile d'olives
- 1 pincée Sel
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Préparation des plats:
60
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Complexité:
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Portion suffisante pour:
Préparation
Coupez l'oignon et la carotte en tranches et mettez tout dans le pot. Coupez le cerf en dés et faites frire pendant quelques minutes sur un grand feu. Parsemez de sel et de poivre à l'ail Versez tout dans le pot et laissez mijoter pendant à peu près une heure. Versez la crème et laissez mijoter pendant à peu près quinze minutes. Bon appétit!
