Tai sūris, kuriame pradeda ryškėti tipiškos brandaus sūrio savybės. Jis – maloniai aitraus aromato ir lengvai pikantiško skonio, kuris valgant švelniai kutena gomurį. Išsiskiria kremine, prie žievės šiek tiek sodresne spalva. Tvirtos, vientisos ir gana gerai lūžtančios tekstūros. Dvylika mėnesių brandintas kietasis sūris DŽIUGAS® – tarsi subtilus prieskonis, suteikiantis patiekalams sodrumo. Užbarstykite rupiai tarkuotų drožlių ant ruošiamos kepti picos, karštųjų sumuštinių, makaronų patiekalų, gardinkite mėsos kepsnius ar tiesiog pasigaminkite smagių sūrio traškučių. Šis sūris tinka ir padažams. Arba... mėgaukitės skanaudami prie aperityvo ar kaip desertą prie baltojo sausojo vyno.