Le babeurre caillé ŽEMAITIJOS est apprécié par les consommateurs à cause de son goût exceptionnel doucement acide et de sa recette traditionnelle préservée. On peut le boire seul ou faire des cocktails de fruits et légumes en rajoutant un peu d'épices préférés. Le babeurre est parfaitement bon avec la salade de fruits ou les baies triturées. Le babeurre est un excellent ingrédient de crêpes, pâtisseries, raviolis au caillé. C'est une sauce pour salades maigre et appréciée par les gourmands, et une soupe froide au babeurre sera encore plus rafraichissante en été.