Elkészités
Keverjük össze a túrót egy kis természetes joghurttal, adjunk hozzá zöld hagymát, kaprot és sót. Vágjuk az uborkát vékony csíkokra, szárítsuk meg papírtörülközővel és ízesítsük sóval. Tekerje be a túrót uborkacsíkokba és húzzuk rá egy fa nyársra