Saláták
Szezonális zöldségsaláta DŽIUGAS kemény sajttal
- Ingredients
- DŽIUGAS® Mild kemény sajt 180 g 50 g
- Sárgarépa 2 vnt.
- Zeller (szár) 2 vnt.
- Brokkoli 1 vnt.
- Nagy piros paprika 1 vnt.
- Zöldbab 100 g
- Olivaolaj 1 š.
- Dióolaj 1 š.
- Lenmagolaj 1 šaukštelis
- Apróra vágott dió 40 g
- Só Pagal skonį
-
Gyártás:
30
-
Bonyolultság:
-
Az adag elegendő:
Elkészités
Vágjuk a zöldséget szép méretű darabokra. Sózott vízben főzzünk minden zöldséget külön-külön körülbelül 5 percig, és azonnal tegyük hideg vízbe jégdarabokkal, hogy a főzési folyamat leálljon. A zöldségek külső oldala lágyak lesznek, de a belső részük kissé ropogós marad, és megőrzik az alakjukat. Szárítsuk meg a lehűtött zöldségeket papír törülközővel és tegyük egy tálba. Keverje össze növényi olajjal, apróra vágott dióval, sózzuk és borsozzuk. Szórjuk meg sajttal és tálaljuk.
