Fő ételek
Ropogós csirke tekercsek fenyőmaggal és DŽIUGAS sajttal
- Ingredients
- Reszelt Džiugas® Delicate kemény sajt 40 g 1 stiklinė
- ŽEMAITIJOS vaj édes tejszínből (200 g) 2 š.
- Csirkemell 2 vnt.
- Só žiubsnelis
- Liszt 1/4 stiklinės
- Tojás 1 vnt.
- Fenyőmag 1/3 stiklinės
- Apróra vágott napon szárított paradicsom 2 š.
- Bazsalikom keli lapeliai
-
Gyártás:
60
-
Bonyolultság:
-
Az adag elegendő:
Elkészités
A filét vízszintesen vágjuk félbe. Minden darabnak kb. 1-1,5 cm vastagnak kell lennie. Sózzuk, borsozzuk és keverjük meg. A töltelékhez keverje össze a fenyőmagot, a Džiugas sajtot és a szárított paradicsomot. Egy nagy tányérra szórjuk ki a lisztet.
Az egyik tálban habosítsuk fel a tojást. Egy másik tálban keverjü össze a zsemlemorzsát és a Džiugas sajtot. A filédarabokat egyenként forgassúk bele a lisztbe, tegyünk rá egy kanál tölteléket, tekerjük fel egy tekercset formálva, rögzítsük egy fa nyárssal. Mártsuk a tekercset a töltelékkel a tojásba, majd forgassúk bele a sajt és a zsemlemorzsa keverékébe, és tegye egy sütőedénybe. Tegyen minden tekercsre ½ teáskanál vajat, tegye a sütőbe (200 fok), süssük körülbelül 30 percig. Tálaljuk körettel, díszítsük bazsalikommal.
