Recettes
Ragout de cerf
Plats principaux

Ragout de cerf

  • Ingredients
  • Crème fraîche ŽEMAITIJOS (200 g) 200 g.
  • Poivre noir 1 žiupsnelis
  • Jambon de cerf 180 g.
  • Oignon (moyen) 1 vnt.
  • Carottes 2 vnt.
  • Huile de tournesol 1 ml
  • Sel 1 žiupsnelis
  • Préparation des plats: 60
  • Complexité:
  • Portion suffisante pour:

Préparation

Coupez l'oignon et la carotte en tranches et mettez tout dans le pot. Coupez le cerf en dés et faites frire pendant quelques minutes sur un grand feu. Parsemez de sel et de poivre à l'ail Versez tout dans le pot et laissez mijoter pendant à peu près une heure. Versez la crème et laissez mijoter pendant à peu près quinze minutes. Bon appétit!