C'est un fromage de moyenne maturation qui révèle une harmonie d'arômes intensifs. Il a un goût profond et un peu piquant accompagné d'une saveur légère de fruits secs. Des cristaux séparés des sels de calcium offrent un aspect croquant subtil témoignant de la nouvelle étape de maturation du fromage. Il a une croûte solide de couleur jaune mate avec une nuance verdâtre. Le fromage à pâte dure DŽIUGAS® affiné pendant 18 mois est un excellent fromage pour les hors d'œuvre. Servi avec du miel et accompagné du raisin, des olives, des noix, il se mariera parfaitement avec du vin rafraîchissant. Voulez-vous préparer des plats? Mettez-en dans des différentes salades, plats de pâtes et de riz, des raviolis, ajoutez des nuances piquantes aux plats de poulet, de veau ou de canard.